Le Lion passe à la TV !
Vendredi 14 février, à 19h, la cantine Edmond Girard a été mise à l’honneur dans l’émission « Manger, c’est voter » diffusée sur la chaîne Public Sénat. L’émission était animée par Vincent Ferniot, journaliste gastronomique. Aux côtés du sénateur de Maine-et-Loire, Stéphane Piednoir, le journaliste était venu interviewer le directeur de la cantine ainsi que le chef cuisinier.
Une cantine pilotée par les parents !
Rappelons que la cantine Edmond Girard a la particularité d’être pilotée par une association de parents d’élèves bénévoles. L’association prépare avec son équipe le déjeuner des enfants de l’école publique Edmond Girard mais aussi les déjeuners pour le centre de loisirs Récréa’Lion ce qui représente en moyenne 55 000 repas par an !
Les repas servis sont issus de produits locaux au maximum favorisant ainsi les circuits courts d’approvisionnement. Le chef cuisinier propose régulièrement des repas végétariens. Enfin, pour apporter un maximum de confort aux enfants, la cantine s’est agrandie disposant ainsi d’une surface supplémentaire.
